Az új kijevi étterem "Bouchon" mindent franciául szentel. Napóleon képét ábrázolja, Gustave Moreau szellemében grafikus festményt és mindenféle tartozékot vásárolt Franciaországban ... "Az alagsort teljes rekonstrukció után" - mondja az építész - négy szobát sikerült kialakítanom: a fő étkező erkéllyel, szivarokkal, VIP és borozó finom francia italokkal. " Puha fény, mézes-barna színek, sárga asztalterítők, egy pakisztáni onyx bárpult, kézzel festett mennyezet fényes szőnyeghez hasonlítva, a falak textúrája rózsaszínű - ez az, hogy az építész úgy néz ki, mint egy igazi francia étterem, igazi francia konyha és egy francia szakács.