A jól ismert moszkvai vendéglátó Yevgeny Katsnelson (a Dantes tulajdonos, a Courvosier, Ogni éttermek, a burzsoázia szerény varázsa, a pápai szövetség, a Pasta és a Basta) sosem próbált ultrafoszpozíciót teremteni. Az éttermeinek kialakítása, főleg magával jön. Úgy döntött, hogy megújult "sátort" készít a Maharajas belső terének stílusában. Van egy nagy csarnok egy bárral és egy nyitott konyhával és asztalokkal a teraszon közvetlenül a víz mellett. Bútor, lámpa, textília - mindezt Indiából, Baliból és Marokkóból hozták. Az étterem ilyen autentikus fókuszában nincs hatása a menüre: az orosz, a kínai, az amerikai, az európai és a keleti konyha ételét szolgálja.