A New York Palace Hotel története a New York-i kávézóval kezdődött, amit a kortársak mondtak a legszebb kávézónak a világon. A legenda szerint a híres író, Ferenc Molnár, aki a kávéház megnyitóján volt, annyira megdöbbent a nagyszerűségében, hogy a kulcsokat a Dunába dobta, hogy sohasem záruljon le. "A New York-i palotát az Alauch Hausmann magyar építész 1894-ben építették a New York-i biztosítótársaság számára, és Stoer Sándor kávéfőnöke kávézót nyitott az alsóbb szinteken, amely azonnal a budapesti szellemi élet középpontjává vált" - mondja Giancarlo Munari, az épület restaurálásában és rekonstrukciójában a BOSCOLO csoport kérésére - A színház és a mozi világa, híres újságírók, írók, művészek, köztük a "Private Life Henry VIII" életrajzfilmes rendezője Alex Korda, stb, és a híres zeneszerző és a szerző a halhatatlan „Silva” Kálmán Imre. De az első világháború átalakította a New York Kávéház a legszebb raktár „a világon.

A New York-i kávéház láttán Giancarlo szó szerint beleszeretett hozzá, és azonnal beleegyezett abba, hogy a restaurálás munkáját vezesse. "Négy évig dolgoztunk" - folytatta lelkesen az építész. "A fő probléma az volt, hogy a magyar kormány kötelezte az épület történeti megjelenését, beleértve annak frontját is. gyertyatartók a márványra oszlopokon A restaurátorok csillárokkal és bronz kandeláberekkel újrateremtették a fényképeket, és sikerült visszaállítani a bútorok eredeti bársony kárpitozását.

De leginkább a nehézségekkel, amiket az épület rekonstrukciójával végeztünk. Félkörben épült, így benne egy kis udvar. A hotel történelmi megjelenésének megőrzése érdekében nem változtattunk meg a belső homlokzat kialakításán. Árkádok, ablakok, ajtók, belső galériák, parapetek maradtak ott, ahol voltak. Úgy gondolod, hogy belépsz a terembe, és tényleg egy kis hangulatos udvaron találod magad, ahol csendes zene hallatszik, pálmafák vannak. És a fej fölött - a kék ég, amely látható az üveg kupola. Az éjszaka különleges kiemelésének köszönhetően a kupola villogó, égboltos égbolt ég. A klasszikus és modern párbeszédet kerestük. A Café belseje helyreállt, a klasszikusok szelleme itt maradt fenn, míg a szálloda szobái teljesen modernizáltak, és megfelelnek a modern design kánonainak. A New York-i palotában összesen 107 luxus szoba található: 24 Classic, 34 Superior, 22 Deluxe, 21 Junior lakosztály, 4 lakosztály és 2 elnöke. Ez utóbbit a híres építész, Maurizio Papiri készítette a céggel együtt Nem én. Все остальные номера - это детище G&M COMPANY. В New York Palace, как и во всех отелях группы BOSCOLO, есть великолепный SPA-komplexum. Az olasz tervező Simone Micheli egy éjszakai szórakozóhely szellemében létrehozott egy SPA-t, melynek falainak görbéi hullámhoz hasonlítanak. A csillogó kék fények és a szelíd zenék a boldogság és a béke illatos birodalmába viszik.