A bor tárolása kényes dolog. Számos követelmény, mint például a hőmérséklet, páratartalom és világítás, elsődleges szerepet játszik ebben a kérdésben. A burgundi várakban ezt jól ismerik. Most Moszkva büszkélkedhet egy igazi pincével. A közelmúltban, a fővárosban megnyitott egy borbolt La Grande barlang, amely lefordított francia azt jelenti, "nagy pince" (Rublevskoe sh. д. 30/1). Архитектор Alexey Levin специально ездил смотреть погреба в замках Франции и понял, что главное во всех подвалах - это настроение, под влиянием которого пространство начинает жить по своим законам. Торговый зал, небольшой дегустационный ресторанчик c интерьером от MAGGI MASSIMO и собственно хранилище для вина находятся в одном большом погребе. Побывать в нём - словно очутиться в одном из замков королей.