Mussolini és Poincare itt nemcsak pihenni, hanem politikában is részt venni. (különösen, в 1912 году подписывали Лозаннский договор, положивший конец войне между Италией и Турцией). Так и пошло: одно памятное событие за другим. Beau-Rivage что ни год, то получает по награде; становился, и не один раз, отелем года и лучшим отелем Швейцарии (по данным признанных travel-гидов, например престижного Travel&Leisure).

A szálloda több mint 150 éves. 1861-ben a francia építészek javaslata alapján egy épület jelent meg a szellemben Napóleon III stílus, csodálatos és ünnepélyes. 1908-ban az úgynevezett palota-szárny lett hozzáadva - a neobarokk és feltörekvő bizarr keverék ar-nouveau. 1999-ben a szállodát rekonstruálták (a svájci kulturális emlékművek védelmével foglalkozó szakemberek segítségével). A Madonna és Sylvester Stallone villáiban dolgozó Maurizio Papiri híres olasz tervezőjének erőfeszítéseinek köszönhetően különféle szobák jelentek meg különböző stílusokban: a régiségektől a funkcionalizmusig igazolt klasszikusokig, a Le Corbusier bútorokkal.

A szálloda fő étterme, a La Rotonde jelenleg frissül. 2009 tavaszán itt lesz a premier: a híres Anne-Sophie Pic, az egyetlen nő, aki három Michelin csillaggal büszkélkedhet, lesz a szakács. Fogjon meg egy snacket a Cafe Beau-Rivage sörözőben, talán Lausanne legnépszerűbb intézményében. Az angol bárban szivarok és pálinkák finom választéka található. A szálloda saját borospincéjével (több mint 600 Grand Cru bor) rendelkezik.

2005 óta a szálloda egyedülálló SPA központja - a Spa Cinq Mondes. Az első ilyen központ Párizsban jelent meg, és ma a francia főváros legmodernebb. Spa Cinq Mondes a Beau-Rivage-ban - a fogalmi központ. A koncepció (több mint egy díjat kapott) a következő: a kozmetológiai és orvosi hagyományaikról ismert öt régió módszereit használják és keverik össze - Japán, Kína, India, Bali és Észak-Afrika (Marokkó stb.) A SPA-központnak saját kozmetikai vonala van. Egyébként a Forbes listák szerint a világ 10 legluxalmasabbaként ismerik fel.