Gyorsabb, magasabb, hosszabb

Interjú Mario dell'Orto (Mario dell'Orto) - az ember, aki feltalálta a leghosszabb konyhákat

A galéria átadása

szöveg: Lilia Gelman

Részletek: Kirill Ovchinnikov

magazin: N11 (89) 2004

A modern konyha a legmagasabb és leghosszabb a konyhában. Mi az - a gyakorlatiasság vagy a tiszta forma követelménye? Charta keresni válaszokat ezekre a kérdésekre, úgy döntöttünk, hogy kérje meg őket egy szakember - Mario dell'Orto (Mario dell'Orto), az Opera Stúdió vezetője, aki a legújabb Eurocucina kiállítás leghosszabb és legmagasabb konyháját feltalálta - a híres SCIC cég konyhája

SALON: Miért gondolja, hogy a konyháknak olyan hatalmas munkaterületre van szükségük, amely szintén folyamatosan növekszik?

 - A konyhák szintje ma már nagyon magas, a munkaterület pedig a cég egyfajta arca. Ezért a méret minden bizonnyal fontos. Ezen kívül a vásárlók általában pontosan a nagy konyhát kapják. Tudod, olyan, mint az autóknál: minél nagyobb az autó, annál nagyobb a vágy, hogy megveszi.

S: A konyha egyik része, amelyet a stúdió készített a SCIC számára, olyan szekrények, amelyek lényegesen magasabbak, mint egy ember. Hogyan használják őket?

 - Magas szekrények - ez valami metafizikai, szokatlan. Természetesen teljesen különbözik a korábban megfogalmazott formától. Ez a mi márkánk, megerősítve annak fontosságát, amit a tervezés során tettünk. A gyakorlati alkalmazást illetően arra törekedtünk, hogy racionálisan használjuk az egész falat, hogy ne legyenek üres helyek. Ezenkívül ritkán használhat elemeket.

S: Néhány praktikus dolgot megmagyarázva gyakran használják a design szépségét érvelésként. A jövőben ilyen módon jöhetünk a konyhákhoz, amelyeket csak nézni tud?

 - A konyhák fejlődése hasonlít a társadalom fejlődéséhez. Életünk megváltozik, és mi fog ez a jövőben vezetni - ki tudja? Vegyük a legegyszerűbbet - a szék. Székek - számtalan. Ha úgy döntesz, hogy új széket készítesz, akkor szokatlannak kell lennie, és ugyanakkor továbbra is széknek kell lennie. Nem fogod nézni őt, állva kell ülnie rajta. Vannak új anyagok, új technológiák. Ha nem lenne erre, akkor a székek gyártói egy helyre tapadtak volna. Ami a konyhákat illeti ... Néhány új megoldás fog megjelenni, amely lendületet ad az új fejlesztésnek. Nem kizárt, hogy ennek a fejlődésnek az eredménye a konyha lesz, amelyet csak a rájuk nézve terveztek. Design - provokáció? Nos, ez is érdekes.

S: Újdonságok az új konyhában?

 - Az volt a feladatunk, hogy valami nagyon erőset hozzunk létre a tervezés szempontjából. És elkészítettünk egy konyhát, amely nem számos modulból állt, mint korábban, de csak két fő részből állt. Az első a "sziget", amelyhez szükség esetén fém "háttámla" van rögzítve (az összes vezeték van rejtve benne), a második egy tárolórendszer. A legfontosabb itt az alapvető elemek szétválasztása. Ebben a szempontban a tervezési megoldás még üresség.

S: Az étkező asztal nem a szokásos helyen van?

 - Ez egy mentális döntés. A konyhák folytatását az asztalra helyeztük, így nem volt szétválasztás a szakácsok és az asztalok között. És bármit tehetsz neki: írni, rajzolni, dolgozni. Igen, csak ülj, csevegj barátaiddal ... S: By the way, a konyha asztal ebben az esetben inkább úgy néz ki, mint egy asztal a nappaliból: ez drága fa és polírozott. Kényelmes? - Most van ilyen tendencia: a fa teljesen világos (akkor a tölgyet kell venni), vagy teljesen sötét (wenge vagy szürke tölgy). Cseresznye, dió a divatból ...

S: Mi az oka?

 - Az emberek valami melegebbet akarnak.

S: Mit jelent neked olaszoknak, a konyhának?

 - Számunkra a konyha nagyon fontos. A konyha a légkör. A konyha tükrözi az életet. Végtére is, dinamikus világunkban a konyha gyakorlatilag az egyetlen hely, ahol pihenj. Itt meghívunk barátokat. Itt főzünk együtt, ebédelünk, beszélünk ... Talán a lényeg az, hogy mi, a latinok nagy jelentőséget tulajdonítunk az ételnek. Más szóval, a konyha hatalmas funkciókat kombinál, ez önmagában világ.S: Egyébként gyakran magának kell főznie magát?

 - Ritkán elég. Jó rizst kapok különböző ízesítőkkel ... De általában étterembe járok.

LEAVE ANSWER