Azt mondják, hogy ahhoz, hogy megismerhessük az országot, nem a fővárosba és a nagyobb városokba kell mennünk, hanem a tartományba, a hátországba. Például Olaszországban, Rómában, Milánóban, Firenzében, Velencében hagyományosan a turisztikai útvonalon jelentették - ez csak egy kis része az ország szépségének és gazdagságának. Természetesen fontosak és jelentősek, és feltétlenül látnod kell őket. De ha valami kevésbé nyugodt és valamivel olaszabbra akarsz valamit, akkor ki kell választani a "kitérő" útvonalakat. Az egyik umbri. Umbria egy régió Olaszország középső részén, elsősorban mezőgazdasági: festői szőlőültetvények és világos sárga "szőnyegek" a napraforgók. Itt minden valami nagyon nyugodt, és könnyen el lehet képzelni egy képet egy klasszikus forró fél napról a 19. századi olasz tájfestészet, vagy a Sylvester Shchedrin esetében. Ez a kilátás nyílik a Hotel Alla Posta dei Donini ablakából.

A tulajdonosok két XVII. Századi palotát egyesítettek, mellette álltak, helyreálltak, és nyilvános rezidenciákká alakultak. Csodálatos belsőépítészet. Először sok, nem csak építészeti, hanem festői elemek is túléltek az eredeti 17. századból. Pl. Falfestmények a barokk hagyomány szellemében. A helyzet természetesen újabbat kellett felvennie. Az autentikus ókorban légkört teremtve a gyár felé fordult SELVAamely híres a klasszikusokkal való együttműködésre. bútor SELVA - mind a közvetlen másolatok, mind a klasszikusok értelmezése - ideálisan illeszkednek a 17. század belsejébe. A vendégek figyelmébe: a Pantagruel étterem, melyet Rabelais regényének neveztek, aki szeretett enni, teljes mértékben igazolja az irodalmi egyesületeket: ízletes és változatos umbri ételeket főznek itt. A Vinotheque-ban (amely mellesleg a XVI. Század "natív" pincéjében található, amely a címben megjelenő dátumban is megjelenik: Enoteca del 1579), a sommelier kiváló helyi borokat választ. Az SPA központban aroma és színterápia.