Az új étterem a Café del mar éttermei egy modern és történelmi stílus szélén állnak. A majdnem 100 éves korosztály számára ritka a Novoszibirszknek. "Szerettem volna kiemelni a belső történelmi gyökereit" - mondja Elena Chernykh, - mentse el a régi téglafalat, adjon elemeket stukkó a mennyezetre, és lógni kovácsolt antik csillárok. A formatervezési technika többi része modern: a mennyezetet a falakról fényes megvilágítással, falakon díszítő falfestményekkel, fényes, matt üvegbetétekkel, lakonikus vágott formákkal díszítik, a színek visszatartják, a tervező csak sötét természetes színeket használ. A bútorokat a belső tér szigorú és tartós hangzása határozza meg.
A galéria átadása 
