Roman Khalezoff: "Az étel receptje egyszerű és eredeti. És a legfontosabb dolog az ázsiai pesto szósz és a fűszerek különleges kombinációja. Először külön főzzük az ázsiai pesto-t: cédrusos diófélék finomra apróra vágott bazsalikomos levelekkel és korianderrel habarccsal, lassan keverjük össze az olívabogyó és a szezámolaj keverékét, majd a végén szójaszószot adjunk, és mindent összevessünk, amíg sima. Kell egy öltözködés folyékony tejföllé konzisztenciával. Ürítse ki a zöldbabot, amíg fel nem főzött és hűvös. Adjuk hozzá a rucolót és finoman apróra vágott tofu, szezonban a mártással, és finoman keverjük össze. Hámozzuk le az avokádó, a szelet és a rajongó felét egy tányérra, és tetejére a salátát. A tonhalfilmet olívaolajjal megkenjük, megszórjuk a fűszerekkel, vajat egy percig vajon sütjük. Vágja a halakat vékony szeletekre, és szeletelje a saláta oldalán. Azt javaslom, hogy küldje be ezt az étel száraz fehérbor vagy prémium kedvéért. Bon appetit!

Köszönjük az éttermet az Asia Hall-nak az anyag előkészítéséhez nyújtott segítségért