Mark eckert a 21. századi konyha

Mark Eckert, a bulthaup cég új vezetője, Martin Bulthaup cég híres alapítójának unokája elmondta a SALON magazinnak - a belső négy fő dolga, amely a konyhában, a wabi-sabi filozófiájában és a szeretet Oroszországban

A galéria átadása

Szöveg és fotó: Nina Farizova

magazin: (185) 2013

Mark Eckert, a bulthaup cég új vezetője, Martin Bulthaup cég híres alapítójának unokája elmondta a SALON magazinnak - a belső négy fő dolga, amely a konyhában, a wabi-sabi filozófiájában és a szeretet Oroszországban

Nemrég kezelte a vállalatot. Tervez valamit megváltoztatni?

- Válaszolok így. Az oroszok azt mondják: "Az új elfelejtették az öregeket". Ha ismered a cégedet, nem változtatsz drasztikusan semmit. Megpróbálom folytatni a hagyományt. Németországban azt mondjuk, hogy a konyha a ház szíve. Ez a család kommunikációs központja, pontosabban. Az ókorban az emberek is összegyűltek a tűz körül. Tehát úgy gondolom, hogy négy alapvető összetevő szükséges minden konyhában: a tűz, a víz, a kommunikációs és tárolási rendszerek helyszínei.

SALON: Most vannak konyhák érintésvezérléssel. Üdvözli ezeket az újításokat?

- Cégünk soha nem hagyja ki, és nem hagyja ki az elektronikával felszerelt konyhákat. Úgy gondolom, hogy a konyhában dolgozó emberek a kezükben dolgoznak. Ekkor meleg lesz a házban. Ebben az évben a milánói bemutatóteremben megmutattuk, hogyan lehet kombinálni egy szokatlan modellt a konyháink különböző elemeitől. Különböző szinteket hoztunk létre: egy külön sziget - egy tányér, egy második - egy mosdó, egy harmadik - tárolórendszer. És ezek a többszintű kockák is helyek. Kreatív módon kiderült. Kiegészítettük a helyet egy 200 könyvtár könyvtárával, Oroszországban, régi forgácslemezeket vásároltunk a piacon, és 300 éves orosz vörösfenyő padlóra helyeztük a padlót. A high-tech konyha, a vintage kiegészítők és a háztartási cikkek ilyen szimbiózisa, véleményem szerint, a 21. század ideális konyhája. A japánok ezt a megközelítést hívják wabi-sabi-nak, vagyis egy anyagi világból való transzcendentális kilépésnek egy egyszerűbb életre.

S: Mit csinál a szabad idejében?

- Teljesen a fiamnak, Bennek köszönhetem, nemrégiben kétéves koromba fordult.

S: Szereted a sportokat?

- Szeretem a labdarúgást, de nem játszani, hanem nézni. Természet szerint nem vagyok sportoló.

S: És mi az otthoni konyha?

- Otthon van egy konyhánk b3 cégünkből, de nagyon szeretem a b2-et is. Nem tudom, hogyan kell főzni. Jó kávét csinálok. De a konyha a második otthonom. Reggel azonnal odamegyek, újságot olvasok és beszélgetek a családommal.

LEAVE ANSWER