Talán először sok éven keresztül egy vidéki étterem jelent meg Szentpétervár közelében - a "Nyári Palota", amely a barokk korszak stilisztikai kánonjai szerint készült. És annak ellenére, hogy minden történik a semmiből (beleértve a homlokzatot), nem úgy néz ki, mint egy remake. "A nyári palotában" - mondja a projekt szerzője Ivan Knyazev- A híres 18. századi mester, Antonio Rinaldi építészeti motívumai vannak, akik az orosz barokk korában dolgoztak. Van egy angol téma. Például a bejárati portál központi elemét a Palladio-palota modellezi. " A klasszicizmus korában szokásos két nagy szoba - rózsaszín és festői - falfestményekkel és szobrokkal díszített: van egy Venus, Mars és Fortuna hármas, Bacchus és Flora domborművek, cáriatidák ... A Nyári Palotában és a megfelelő menüben. Mikhail Dmitriev, az étterem szakácsa, aki Jacques Chirac, Vladimir Putyin, Nursultan Nazarbayev, Kent király hercegnő edényeit készítették, mintegy 200 nevet ad a magas orosz ételeknek. Például próbálj meg egy csillagot egy rozskenyérből készült, rákos, lime és olajbogyó, bárányhátú hajdina zabával, sonkával, Demidov stílusban sütött sonkával, házi sonkával, savanyú káposzta, július gyöngytyúk, fehér gomba és mogyoró. És mindenképpen próbáld meg az egres limonádét. Nem fogsz megbánni.