A Kempinski Hotel Hybernská Prága egy csodálatos történelmi épületben található. Ennek a helynek az első írásos említése a 15. századra (1493) származik: a dokumentumok a gazdag polgár két szomszédos házára utalnak. Maga az utca, amelyen a szálloda áll, egy évszázaddal korábban származik. A polgárok igazságosan büszkék rájuk: a Hybernská Prága első macskaköves utcája (és a korai középkor városaiban a burkoló kövek ritkák voltak). A XVII. Században Alesh Ferdinand Vratislav Mitrovica gróf megvásárolta a polgárok házát, egyesítette, kibővítette és palotává változott. Tizenöt évvel később a palota egy másik udvaronc tulajdonába került, Felix Vrshovec Sekerki Sedczyce, a művészet védnöke és a barokk festészet gyűjtője. Ettől az időponttól az épület homlokzatán a kertből a Vrshovec család címere van. A palota következő tulajdonosa szintén művészek arisztokrata védnöke volt - Frantisek Vezhnik Vezhniki (kollekciója a Prágai Nemzeti Galéria gyűjteményévé vált). Alatta a palota nominális lett - U Vezniku nevet kapta. A barokk belső terek közül nem sok maradt fenn - freskók a szoba ívén, ahol a barotel található, és egy szökőkút.

A Kempinski Hybernská Prága történelmi szállodája két évvel ezelőtt kezdődött. A palotát rekonstruálták, de a történelmi díszítést megpróbálták megőrizni a lehető legnagyobb mértékben. Így a homlokzat nem változott sokat, de a belső tereket jelentősen átdolgozták. A szálloda 75 szobával és lakosztállyal rendelkezik. A szálloda két étteremmel, két bárral és fitneszközponttal rendelkezik. A legjobb szobák a Bohemia lakosztály és az elnöki lakosztály, amelyek az épület felső szintjén találhatók. A standard szobák mellett egy konyha, öltöző és kandalló található.

Íme a cseh konyha a szálloda éttermében, a Le Grill étteremben. Szezonális menü is van. Nyáron például spárgát jelent a szamócával. A két lépcsős bár fúziós koktélokat kínál, a Lobby Lounge pedig helyi péksüteményekkel rendelkező tea party-kat szolgál fel. A cukrászok legfinomabb alkotásait magával viheti (van egy cukrászdoboz a szállodában).