A legnagyobb kihívást jelentő új, nagy japán étterem tervezése Su Mo, az építészek szerint Данésла Анésкésна és Szergej Shilov, hogy egy független intézményt csináljon, anélkül, hogy megsértené a "Tikhvin" galéria általános építészeti stílusát. Egy szoba 40 vendég számára egyáltalán nem tűnik ilyennek. Sötét fából készült lamellák, "varrtak" piros szalagokkal, a nagy ablakok a padlóra és a többszintű vázlatok vizuálisan növelték az éttermet. "A belső térben szándékosan elutasítottuk a közvetlen szövetségeket - mindenféle tatami, hieroglifák, lámpák, sakura és képernyők - mondja Danil Anikin. - Нам важен был только эмоцésональный ряд".
Cím: Ekaterinburg, st. Khokhryakova, 48 ("Tikhvin" galéria)