Spanyol étterem El Parador építész Vsevolod Sosenkin mint egy régi középkori vár. A szándékosan durva bútorok (mintha egy fejszével lettek volna vágva), hatalmas tölgyfa asztalok, kovácsoltvas csillárok, amelyek egy régi kosár kerekeihez hasonlítanak, mozaikokkal burkolt kőpadlók, szövött gyapjú asztalterítők. Minden bútort, lámpát és még egy kandalló-tűzhelyet, amelyben nyílt tűzzel készített ételeket készítettek, a projekt szerzőjének vázlata szerint készültek. A menü tartalmazza a legfrissebb halakat és tenger gyümölcseit Spanyolországból, aromás húst és finom mártásokat, valamint természetesen Valencia szimbólumai - gyönyörű paella, híres jamon és házi sajtok. Az étterem büszkesége egyedülálló gyűjtemény a Spanyolország 30 régiójából származó borokból.

Cím: g. Moszkva, sz. Tverskaya, 12/2 (Kozitsky Lane bejárata.)