Palkin étterem St. Petersburgban Andrei Shmonkin, Dmitrij Fedorov, Oleg Sklyar

A galéria átadása

Részletek: George Shablovsky

szöveg: Olga Gvozdeva

A projekt szerzője: Andrey Shmonkin

építész: Grigory Mikhailov, Dmitrij Fedorov

tervező: Oleg Sklyar

Műszaki: Anatolij Rodionov

Üveg (ólomüveg és egyéb termékek) munkái: Vadim Melamed

Textil: Alla Grigorieva

művész: Alexander Zadorin

magazin: N4 (71) 2003

Nevsky Prospect N 47-es házában újra megnyílt a "Palkin" étterem. A vicc arról a tényről, hogy Oroszországban az új egy jól zárt idős, itt a legalkalmasabb: a híres taverna-étterem 1917 februárjában fogadta az utolsó látogatót. A XVIII. Században Szentpétervár egyik legrégebbi telephelyét az Anisim Palkin alapította, majdnem száz év elteltével Palkin Nevskybe költözött, ahonnan a társadalmi kataklizmust elszállták. Hosszú történelemben itt különböző időpontokban, de egyenlő állandósággal voltak Rimszkij-Korsakov és Csajkovszkij, Bunin és Blok. Még Ulyanov is - az átlag nem vette le a vacsorát egy burzsoá intézményben, ahol 1905 decemberében az Újság újságának titkos tervezési üléseit töltötte. A restaurált étteremben csak egy eredeti részlet került megőrzésre - a mennyezet a kávézóban. A szerzők és az ügyfelek úgy döntöttek, hogy lemondanak a történelmi belső tér szó szerinti reprodukciójáról. Érdekesebb volt számukra, hogy egy modern helyet hozzanak létre, átvivéve a régi "Palkin" "kereskedő" szellemét. Naiv és mohó vágya a luxusra, komoly komolysággal a gasztronómiai ügyekben, a művészetek nagyfokú imádatában. Innen - túlzott festmények antik parcellákkal, kádak ficus, barokk WC-asztalok és masszív onyx stand állványok formájában női cipő ... valóban divatos Petersburg étterem. Ezenkívül a pezsgő pezsgő még mindig rendszeres étel.