A velencei konyha étterme IL Palazzo a Sheremetyevo palota jobb oldalán található. A jól ismert pétervári díszítő Andrey Dmitriev "alkotja" a belső teret, amelyben a téglafal, a durva fém és a barokk üveg lámpák brutális szerkezete ügyesen összeillik. A magas mennyezetet Velencéből származó luxus textíliák díszítik. A színes muránói üvegből készült lámpák és a pop art borítású ülőruhák díszei, amelyekben túlzott képet festettek a bennszülöttek. A vasfémből készült lépcső a második emeletre vezet, ahol a chill-out található. A falakat részben vakolják, festmények borítják, melyeket a 19. századi velencei művészek festményei kölcsönöznek.
A galéria átadása 
