Új St. Petersburg étterem "Anis" két emeleten. Az építész azt állítja, hogy a név itt másodlagos, a legfontosabb dolog az volt, hogy a projekt előtti feladat formája a "hagyományos japán étterem belsejének kialakítása". Valóban itt nincs japán-japán, sem a földszinten, sem a második emeleten, bár különböznek egymástól. Az első emelet egy bisztró zóna (kényelmes, de még mindig székek kerültek kiválasztásra), a második privát és impozáns, hosszabb tartózkodásra tervezve (mivel kényelmes kanapék és székek vannak). A fekete szín mindenütt érvényesül, de a fehér szövet hatalmas árnyalatai a második emelet belsejét különösen kényelmesek. Az arany háttéren fekete levelekkel ellátott látványos háttérképek elkészítik a képet. Ők, mint a lámpák, fényes érzelmi helyszínt játszanak.

Cím: St. Petersburg, st. Marat, 23.