SALON: Régóta foglalkozik a konyhák gyártásával. Megjegyzései szerint milyen alapvető változások történtek a konyhák tervezésében és ergonómiáján ebben az időben?

 - A konyha formája az emberiséggel változik. A jelenlegi konyha tükrözi a társadalomban a közelmúltban bekövetkezett változásokat, az emberek szokásainak megváltozását. Ennek megfelelően a konyhai követelmények megváltoztatása. Korábban olyan hely volt, ahol csak főzött. És most főzés, evés és összegyűjtés az egész családdal. Észrevettem, hogy a gyerekek most is házi feladatot tartanak a konyhában, mert a ház központi helyévé vált. A mai konyha egyfajta hardver- és technológiai központ otthon. Ezért a jelenkonyha elsősorban nagy és többfunkciós. A munkaterületek területe nő, és a tárolórendszerek éppen ellenkezőleg, kompaktabbá válnak. Például Snaidero volt az első cég, amely kiadta a konyhát (Skyline) lógó dobozok nélkül. Ez a modell sok szempontból innovatív volt, megváltoztatta a koncepció koncepcióját.

Azt is megjegyzem, hogy a konyha már nem rejtett, de látható. Maga a főzés folyamat bizonyítékosabbá vált. Így a sziget lehetővé teszi, hogy főzze a családot, a vendégeket.

S: Milyen trendeket nem szeretsz?

 - Nem vagyok közel a hideg konyhák hajlandóságához. Hideg és a tervezés, az anyagok, és a hangulat. egy lelkesedő megközelítés, és még a minimalista acél- és alumínium konyhákban is, ízlésem szerint valami melegnek kell lennie - fa töredékek, lekerekített formák, egy kis szín.

S: Tapasztalata szerint előzetesen kiszámítható egy szokatlan formatervezés sikere?

 - Itt egy másik algoritmus működik. Az új konyha létrehozásának lendülete az emberi szükséglet. És a tervezők elvégzik a feladatokat. Például a konyha Akropoliszban úgy tettünk, hogy a személy a konyha közepén állt, és mindent a kezében talált. Kiszámítja a lehető legtöbb őrült ötlet lefordítását. Tehát a számítás és a kreativitás együttes. Néha új eszmék születnek a szokásos beszélgetések során.

De a jó tervezés, a hagyomány és a kultúra szükséges. Az esztétika nem olyan dolog, amelyet a kéz hulláma hoz létre. Az olasz formatervezés folytatja a képzőművészet nemzeti hagyományát. Fontos megjegyezni azt is, hogy a tervezés minden egyes újítása szükségessé teszi a termelés frissítését. A jelenlegi formátum most, amikor az ügyfél kiválaszthatja a konyhai elemek formáját - nem rögzített. Az űrlap az értékesítés helyén, a kabinban készült. Minél nagyobb az innováció, annál nagyobb a változás és a gyártási komplikációk. Ezért a konyha fokozatosan egyre drágább. De ez a helyzet akkor, amikor a hatékonyság nem csak a kiadásokat indokolja, hanem még meghaladja is.

S: Hogyan változik a konyhák a klasszikus stílusban, mi a kilátás a fejlődésükre?

 - A Classic ezekben a napokban inspiráló forrást jelent a tervezőknek. A legmodernebb klasszikus stílusú konyhák valójában modern design, de hagyományos formában. Valójában csak a homlokzatok maradnak klasszikusak az ilyen konyhákban, és mindenben belül modern, funkcionális. S: Van valami, ami még a legmodernebb konyhákban sem felel meg? - Igen, állandóan hiányoztam valamit a konyhában, amit használtam, és nem tudsz felsorolni mindent. De most várom az új Venus konyha kialakulását, amelyet én fejlesztettem ki SnaideroPaolo Pininfarina, - az Eurocucina legközelebbi kiállításán kerül bemutatásra. Fogom otthon ezt a konyhát - itt majdnem tökéletes lesz, tudom biztosan.