Ki emlékszik a Gorky utca és a Molodezhnoye kávézó, könnyen megtalálja az új étterem, Gorki. A harmincas évek végén épült épület meglehetősen jól megőrzött. A sztálin birodalmi építészek úgy döntöttek, hogy nemcsak helyreállítják és megőrzik, hanem "játszanak rajta" is az étterem tervezésénél. "Mindent meg akartunk csinálni, ami pompás és ambiciózus" - mondja Vlada Ostoich -, akár szándékosan is lógott a vörös bársony függönyöknek, mint az akkoriban. Az egyetlen olyan dolog, amelyet az építészeti részletek adtak hozzá, egy félköríves erkély egy DJ számára, és a második szintet tervezte egy puha zónára.