"A kétemeletes kastély, ahol az Amfiteátrum étterme volt, szürkére festett és árnyékolt" narancssárga pálcikával ", mondja Andrey Tsygankov. - A belső teret teljesen fel kellett újítani. Áthelyeztük a bejáratot, eltávolítottuk a keskeny lépcsőházat, lebontottuk a külső falat és nagyméretű ablakokat telepítettünk. A szoba világos és "átlátszó" lett. Minden látogató a maga módján értelmezi a "Seagull" nevét - minden tulajdonsága ennek létezik: az egyik csarnokban van egy csehov mellszobor, a "sirály" autók fényképei a falon lógnak ... Az étteremben két csarnok van. Az első demokratikusnak hívható, inkább kávézó. A második sokkal előszeretőbb, hatalmas kupola a közepén. Ez rajta keresztül övezete a helyet. A kerület mentén fagerendás gerendákat telepítettünk, amelyek a napsugarakat jelképezik. Ezek a gerendák tiszta dekoráció. A levegőben és térben kedveltek a szoba közepén ülhetnek. És azok, akik kedvelik a magányt - az ablakban. A szobatermelés a mennyezetszintek között új és érdekes volt számomra. Szándékosan nem használtam olyan partíciókat, amelyek "eszik" a téren. Ott van a "Seagull" és a pszeudo könyvtár. Fotósunk antik könyvesboltokba ment, és fényképezte a régi könyvek gyökereit. Ezután átvittük őket a nyomatokra, és nagyon szokatlan és humoros volt. Egyébként ez a könyvtárterület teljesen lezárható, és ezen a helyen jeleneteket lehet készíteni. " A "Seagull" séf konyha az új európaiaknak hívja. Itt sok étel készül a grillen. Például sült carpaccio: vékonyra vágott marhahúst sült tojásos tésztával és sajttal sütve.