Történelem részletesen

étterem "Antrekot" Moszkvában

A galéria átadása

szöveg: Nina Farizova

Részletek: Vjacseszlav Pozdnyakov

A projekt szerzője: Elena Turina

tervező: Oksana Varfolomeeva, Philip Sevostyanov

magazin: N5 (171) 2012

A moszkvai történelmi épületben - a szálloda "Metropol" - nyitotta meg az "Antrekot"

Az "Antrekot" étterem a Theater Passage-re néz. Egy régi kastélyban Elena Turina vörös bársony széket hozott, festette a mennyezetet, díszítette a nagy csarnokot nagy csillárokkal. A falakon a párizsi élet és az idős tükrök miniatúrái jelentek meg. Az antik bútorok fő része a projekt szerzője Franciaországból és Belgiumból származott. Az Antrekot séfje, a híres Dmitry Zotov, exkluzív húsételeket készít, amelyeknek egyedülálló receptjeit feltalálja. És még egy finom részlet: az "Antrekote" minden ételét kézzel készített lemezeken szolgálják fel; A francia mesterek még két híres éttermet készítenek Párizsban - "Joel Robuchon atelier" és "Chateaubriand".

LEAVE ANSWER